- Микроструктура сгущенного молока с сахаром зависит от размера кристаллов лактозы, которые Молоко сгущенное стерилизованное в банках.
- Сгущеное молоко "Насолода" - вкус, знакомый с детства. Анкета счета в ценных бумагах · Для открытия счета в ценных .
- Потребитель ценит сгущённое молоко за то, что это МОЛОКО. Ведь сгущенные молочные консервы имеют высокую пищевую ценность .
- Этот метод помогает провести предварительные маркетинговые. 1.3 ГОСТ 2903-78 « Молоко цельное сгущенное с сахаром» гласит: «По.
- В рамках проблемно-ориентированного анализа был проведен опрос в форме письменного анкетирования. Сметану Творог Масло Кефир Ряженку Сухое молоко Сгущенное молоко.
Вот таким и должно быть настоящее цельное сгущённое молоко. Не знаю, сможет ли удержать Алексеевская сгущёнка высокую планку качества в дальнейшем, но сейчас это молоко я назвал бы эталонным. Молоко сгущенное с сахаром ГОСТ 2903-78. Название компании . Сгущеное молоко "Насолода" - вкус, знакомый с детства. Компания Анкета счета в ценных бумагах · Для открытия счета в ценных. После этого грудное молоко Nestle стало необходимейшим продуктом для Nestle «Англо-швейцарская компания», производящая сгущенное молоко, отдел маркетинга, финансовый департамент, департамент управления поставками. До этапа интервью следует подать анкету и пройти тестирование.
Информация на упаковке: мнения потребителей. Котова Наталья. Зав. Исследования проводились методом фокус- групп в г. Кемерово в феврале — апреле 2. Количество проведенных фокус- групп — 6, численность каждой фокус- группы составляла 1.
С 1 по 31 августа заполните анкету Премии «Народная Марка» в номинациях «продукты питания» и участвуйте в Сгущенное молоко.
Продолжительность проведения исследования — 2 часа. При этом участниками фокус- групп являлись респонденты в возрасте от 1. Исследованию подвергалась упаковка продовольственных товаров. Модератором выступал консультант по маркетинговым исследованиям. На него обращают внимание 9. При этом, женщины оказались более единодушны (1.
Основные проблемы, которые обозначили респонденты в отношении даты изготовления продуктов. Всего на 0,9% уступает по значимости для респондентов от «даты изготовления» — информация о «наименовании продукта».
Этому реквизиту маркировки отдали свои предпочтения 7. Интерес к информации о наименовании респонденты объясняют стремлением избежать покупки заменителя.
Особую значимость приобретает потребность в наименовании при покупке соков, молока сгущенного, кофе, вина, коньяка, шоколада. При этом, из ответивших мужчин 5. Остальные респонденты (их доля составляет 1. На некоторых продуктах питания, представленных сегодня на российском рынке, также стали приводить такую информацию. Как реагируют на это потребители и насколько эта информация для них важна, мы попытались выяснить у респондентов в процессе обсуждения.
В результате были получены такие данные. Несмотря на важность для респондентов информации о содержании витаминов, многие сомневаются в ее правдоподобности (написать можно все что угодно). При этом одни респонденты считают, что чем больше витаминов, тем лучше, другие, наоборот, с подозрением относятся к большому количеству витаминов, третьи полагают, что информация о содержании витаминов важна, но внимания на нее не обращают, а если и обращают, то на выбор продукта она не влияет. При этом не изучают эту информацию, если видят 1. Структура ответов респондентов, изучающих информацию о содержании добавок, выглядит таким образом. Что касается консервантов, об их содержании респонденты судят по сроку годности — чем он дольше, тем больше в продукте содержится консервантов; изучают, но уже дома, когда продукт купили — 1.
Интересно было выяснить, обращают ли внимание респонденты на указания о том, что продукт не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО) и насколько важна для них эта информация? Интересно отметить, что получив данную информацию, респонденты озвучили, что задумались над этим и постараются изучить информацию о ГМО. Но внимания на него не обращают (если все изучать, времени не хватит). Один респондент категорично заявил, что ГМО не может принести никакого вреда. Респонденты, обращающие внимание на эту информацию, не смогли объяснить четко и понятно, почему они это делают. При этом лидируют женщины, мужчины в меньшей степени обращают внимание на данный реквизит — всего 5%. Предпочтение отдается продуктам, вырабатываемым по ГОСТ (ГОСТ Р).
Причем, прежде всего респонденты обращают внимание на НД при покупке тушеной говядины (свинины), молока сгущенного, утверждая, что если, например, молоко сгущенное выработано по ТУ, оно всегда — невкусное. Мы попытались выяснить отношение респондентов к большому количеству букв, обозначающих месторасположение предприятия- изготовителя.
Ответы на вопрос: «важно ли для вас по какому адресу находится предприятие- изготовитель», распределились следующим образом. Большинство респондентов отрицательно относятся к буквам, обозначающим адрес предприятия- изготовителя, указывая, что это раздражает, потому что долго приходится искать нужный адрес и элементарно жаль место на упаковке, где можно было бы разместить более ценную и важную информацию — 3. Мнения респондентов распределились так. Информация об энергетической ценности продуктов питания наименее значима для респондентов — на нее обращают внимание всего 2.
Мужчины обращают внимание на данный реквизит очень редко (вспомнить ситуации, почему обращали внимание на энергетическую ценность, не смогли). Для одних эта информация — свидетельство высокого качества, для других — подлинности, незначительная часть респондентов отметила, что наличие знака соответствия — свидетельство безопасности продукта.
Оказалось, что эта информация важна для большинства респондентов — их доля составила 6. Для респондентов, ответивших на этот вопрос положительно, информация о сроке хранения продукта после вскрытия. Не задумывались о важности информации о сроке хранения продукта после вскрытии упаковки — 2. Более того, они даже не знали о существовании такой информации, никогда не видели ее на упаковке. Попытка выяснить, звонили ли респонденты по указанному телефону, привела к следующим результатам.
При этом, категоричное «нет» дали только 5. Вискас» по поводу подарка (прислали тарелки) — 2,9%; звонили, но не взяли трубку — 1,4%. На упаковке некоторых продуктов питания приводятся рецепты приготовления блюд с применением данных продуктов. Мы выяснили, обращают ли респонденты внимание на рецепты? В основном, блюда, приготовленные по указанным рецептам, респондентам.
Из тех респондентов, которые не готовили блюда по указанным на упаковке рецептам, 2. В ходе обсуждения у респондентов было выяснено, как они реагируют на подобные заявления. Оказалось, что респонденты реагируют на информацию такого рода по- разному. В развитие этой ситуации на обсуждение респондентов был представлен вопрос: «Верите ли вы приведенным на упаковке рекомендациям стоматологов, урологов и прочих специалистов?». Ответы были даны такие. Сегодня уже не новинка наличие идентификационного кода на упаковке или этикетке, который можно отсканировать сотовым телефоном и отправить предприятию- изготовителю для идентификации продукта.
Мы попытались выяснить у респондентов, готовы ли они воспользоваться возможностью идентификации продукта? Остальные респонденты ответили таким образом.
В процессе обсуждения мы попытались также выяснить у респондентов, какую информацию они считают лишней и какой информации, на их взгляд, им не хватает? Доля респондентов, которым всего хватает, составила всего 1. Ювелка» повторяется 6 - 7 раз) — 2,9%; одобрено. Оказалось, что нет претензий к информации всего у 3. Эти претензии сводятся к следующим. Подводя итоги проведения фокус- групп по выявлению отношения потребителей к информации, представленной на упаковке пищевых продуктов, следует отметить, что большинство респондентов- потребителей обращают внимание на информацию и, в первую очередь о дате изготовления, сроках годности, наименовании продукта. У потребителей есть претензии к способам размещения информации (слишком мелкий шрифт, дублирование информации о составе и изготовителях на иностранных языках и т.
Информация для потребителя. Общие требования, встречаются случаи их отсутствия или нечеткого нанесения, что нельзя признать нормальным явлением.